食品污染物/Contaminant
食品污染物
食品污染物,(Food Contaminants),食品中污染物是影响食品安全的重要因素之一,食品污染物是食品从生产(包括农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的化学性危害物质,食品污染物主要包括重金属、真菌毒素、农药残留、兽药残留等。食品安全不仅关系人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定,也关系到食品生产企业的发展与信誉。冀安时刻关注企业的需求,提供公正、公平、准确的专业检测服务。
类别 | 项目 |
重金属 | 铅、镉、汞、砷、铬、锡、铬、镍、铜、铁、锌、稀土等 |
农药残留 | 有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类农药等百余项农药单项测试 |
兽药残留 | 硝基呋喃类、四环素类、喹诺酮类、磺胺类、青霉素类、镇定剂类等百余项兽药单项测试 |
真菌毒素 | 黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1等 |
其他 | 亚硝酸盐、硝酸盐、苯并芘、多氯联苯等 |
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